Ingredientes: 1 kilo de carne picada o cortada a cuchillo (roast beef, nalga o paleta). 800 grs de cebolla blanca. 200-250 grs de morrón rojo. 150-200 grs de cebolla de verdeo. 80 y 120 materia grasa vacuna o de cerdo. Sal. Ají molido. Orégano. Pimentón dulce. Comino. La empanada de carne cortada a cuchillo es[…]
