Ingredientes: 1 kilo de carne picada o cortada a cuchillo (roast beef, nalga o paleta). 800 grs de cebolla blanca. 200-250 grs de morrón rojo. 150-200 grs de cebolla de verdeo. 80 y 120 materia grasa vacuna o de cerdo. Sal. Ají molido. Orégano. Pimentón dulce. Comino. La empanada de carne cortada a cuchillo es[…]
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Ingredientes: 14 Tapas de Empanadas Criollas Tradición. 4 Cdas de aceite. 150 g de cebolla. 100 g de cebolla de verdeo. ½ morrón rojo. 250 g de carne picada. ½ cdita de comino. ½ cdita de pimentón. Sal y pimienta. 100 g de aceitunas. 3 huevos duros. Huevo, para pincelar. Una entrada rápida y rica[…]